Verfasst von Trügerische Idylle: Mit Bildern von grünen Wiesen und zufrieden grasenden Rindern verkaufen Fleischproduzenten Würstchen aus Massentierhaltung. Auch in anderen Segmenten versuchen Hersteller, uns zu täuschen.
Fest steht: Weit mehr als 90 Prozent der Tiere, deren Fleisch in Deutschland auf dem Teller landet, haben nie die Sonne gesehen – oder allenfalls auf ihrem Weg vom Stall in den LKW zum Schlachthof. Man kann argumentieren, der aufgeklärte Verbraucher wisse das. Studien haben allerdings ergeben: Immerhin jeder vierte Konsument springt auf die Packungsidylle an.
